Non serve andare lontano per vivere esperienze uniche durante le vacanze. In questo modo non risparmierete solo i soldi dei costosi biglietti aerei ma darete inoltre un contributo importante per proteggere l’ambiente e garantire un futuro più verde. I viaggi in treno in particolare permettono di risparmiare moltissima CO2 rispetto ai viaggi in aereo.
Abbiamo preparato per voi cinque mete da sogno raggiungibili in poche ore da qualsiasi angolo della Svizzera utilizzando i mezzi pubblici. E naturalmente questi alloggi garantiscono lo stesso vostro impegno nella protezione dell’ambiente e del clima.
Abitare in un tino nella Signoria Grigionese
Cosa ne direste di un tino da vino come alloggio alternativo per le prossime vacanze? Le botti da 8000 litri a Jenins e Maienfeld sono costruite con cura per garantirvi il massimo del comfort. In un tino si trova un confortevole letto matrimoniale mentre nell’altro ci sono il soggiorno e il bagno con lavandino e wc. L’offerta culinaria per gli ospiti delle stanze/botti si basa esclusivamente sui prodotti regionali. I gestori conoscono personalmente tutti i fornitori. Con le sue dolci colline baciate dal sole, la Signoria Grigionese non è solo un paradiso per tutti coloro che amano le escursioni a piedi o in bicicletta ma anche una regione che offre vini straordinari. Potrete degustarli come accompagnamento a numerose delicatezze e naturalmente anche sulla terrazza del favoloso ristorante Zum Alten Torkel a Jenins. Nei dintorni si trovano inoltre il villaggio di Heidi e le terme di Tamina a Bad Ragaz.
schlaf-fass.ch
Consigli per buongustai nella campagna appenzellese
Tobias Funke, chef e direttore del ristorante zur Fernsicht a Heiden (AR), ha temporaneamente ampliato la sua attività con dieci chalet in legno che offrono una vista spettacolare sul Bodensee. Queste casette con una superficie da 25 a 38 metri quadrati offrono tutti i comfort che vi aspettereste da un buon hotel e dispongono inoltre di una terrazza con una cabina della funivia personale in cui sedersi a gustare la colazione o l’aperitivo. Proprio accanto allo chalet di trova una vasca esterna di legno massiccio e riscaldata a legna che può ospitare fino a sei persone. È inoltre possibile noleggiare una e-bike per un’escursione nella campagna appenzellese o sul Bodensee. Anche con una passeggiata fino al vicino Bodensee e ritorno fino a Heiden, avrete la possibilità di stimolare il giusto appetito. Vi consigliamo quindi una visita a uno dei due ristoranti della casa. Lo Swiss Alpine ha ottenuto una stella verde sulla «Guida Michelin» per la sua cucina particolarmente sostenibile mentre l’Incantare è insignito di due stelle per la sua straordinaria arte culinaria.
fernsicht-heiden.ch




