So einfach wirst du zum Online-Gärtner

Das Schweizer Start-up MyFeld.ch hat sich zum Ziel gesetzt, Foodwaste zu verringern. Dafür möchten die Macher allen, die keinen eigenen Garten haben, ermöglichen, Gemüse, Früchte und Kräuter für den Eigengebrauch anzupflanzen.

Das Konzept von MyFeld.ch ist einfach und genial: Als Online-Gärtner bepflanzt du einen 16 Quadratmeter grossen Garten über die Webseite. Dabei kannst du zwischen 30 verschiedenen Gemüsesorten, Beeren und Kräutern auswählen. Dein Feld wird von MyFeld-Bauern und Helfer*innen im Karton Aargau mit deinen Wunschsorten bepflanzt. Über eine Webcam kannst du jederzeit einen Blick auf deinen Garten werfen. Sobald deine Ernte reif ist, wird sie dir in einer Box per Post direkt vor die Haustür geliefert.

Weg von der Massenproduktion

Gemäss Raphaell Schär, Gründer von MyFeld.ch findet das Angebot einen grossen Anklang: «Die Kunden und Kundinnen suchen nach Regionalität und klimaschonendem Umgang mit Ressourcen – weg von der Massenproduktion. Mit MyFeld.ch setzen wir genau dort an: Zurück zu den Produkten von unseren lokalen Bauern aus der Schweiz.»

Studien besagen zudem, dass sich der Lebensmittelkonsum in den nächsten Jahren deutlich verändern wird. Raphaell Schär sagt, dass das bereits heute in den Angeboten der Supermärkte zu sehen sei: «Die Regale mit regionalen oder vegetarischen und veganen Produkten werden immer grösser. Der Konsument ist stärker sensibilisiert auf einen bewussten Umgang und Konsum. Mit MyFeld.ch zeigen wir, dass Gemüse, Früchte und auch Kräuter einzigartig sind. Es gibt lange, kurze, krumme, dicke und dünne Rüeblis. Im Supermarkt sehen alle gleich aus. Das ist nicht natürlich.»

Fünf gute Gründe für deinen eigenen Gemüsegarten

1. Zero Food Waste

Massenproduktion führt unweigerlich zu einer Überproduktion und zu Nahrungsmitteln, die vernichtet werden müssen. Wenn du nur anbaust, was du auch konsumierst, schonst du die Umwelt. Ausserdem kannst du genau das anpflanzen, was du auch wirklich gerne hast!

2. Saisonalität und Lokalität

Da dein Online-Garten in der Schweiz ist, gibt es keine langen Transportwege. Aus dem gleichen Grund gibt es auch nur einheimische Produkte in der entsprechenden Saison. Dadurch werden die CO2-Emissionen entlang der gesamten Lieferkette radikal reduziert.

‍3. Zusammenarbeit mit Schweizer Bauern und Post

Natürlich unterstützt du mit deinem Online-Garten auch die regionale Landwirtschaft, da es keine Zwischenhändler gibt und die Bauern dadurch fair entlöhnt werden. Zudem wird alles von der schweizerischen Post ausgeliefert.

4. Keine langweiligen Massenprodukte vom Supermarkt

Dass die Produkte, die für dich gepflanzt werden, besser schmecken als solche, die aus einer Massenproduktion stammen, ist klar. Das liegt an der Saisonalität. Das Gemüse und die Früchte sind aromatischer, wenn sie während ihres natürlichen Wachstumzyklus’ geerntet werden. MyFeld.ch geht noch einen Schritt weiter. Du erhältst dein Gemüse so, wie es aus der Erde kommt: Gross, klein, gerade oder krumm. Einfach natürlich eben.

5. Günstiger als im Supermarkt:

Wer meint, dass der eigene Online-Garten ein teurer Luxus ist, täuscht sich gewaltig: Bei MyFeld.ch bekommst du für das gleiche Geld ca. 30 Prozent mehr Gemüse und Früchte als im Supermarkt!