Molti servizi di consegna si stanno concentrando sulla sostenibilità. Foto: 20min/Matthias Spicher

Viele Lieferdienste setzen auf Nachhaltigkeit. Foto: 20min/Matthias Spicher

De nombreux services de livraison de nourriture misent sur la durabilité. Photo: 20min/Matthias Spicher

Con questi 4 servizi di consegna non dovrete sentirvi in colpa.

Bei diesen 4 Delivery-Diensten musst du kein schlechtes Gewissen haben

Quatre services de livraison qui ne vous donneront pas mauvaise conscience

Quattro servizi di delivery da cui ordinare a cuor leggero

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Quando il termometro scende, viene ordinato di portare a casa altro cibo. Sempre più servizi di consegna si affidano a concetti sostenibili. Una panoramica.

Sinkt das Thermometer, wird mehr Essen nach Hause bestellt. Immer mehr Lieferdienste setzen dabei auf nachhaltige Konzepte. Ein Überblick.

Lorsque les températures baissent, on se fait plus facilement livrer des repas à domicile. Heureusement, de plus en plus de sociétés de livraison misent sur des concepts durables. Petit aperçu.

Più le temperature si abbassano, maggiore è la tendenza a ordinare cibo a domicilio. Al contempo, sempre più servizi di consegna puntano su concept sostenibili. Una panoramica.

Il più grande servizio di consegne della Svizzera, Just Eat, è arrivato a questa conclusione nel 2020: L'inverno è il momento delle consegne. Dei cinque giorni con il maggior numero di consegne, quattro erano in dicembre, gennaio o febbraio. Allo stesso tempo, è importante che gli svizzeri si concentrino sulla sostenibilità quando ordinano online. Questo si riflette anche in ciò che ordinano per la tavola di casa: Piatti vegetariani e vegani Nel 2020 è stato ordinato un numero di ordini sei volte superiore a quello del 2019. La pizza Margherita è la più popolare.

I quattro esempi seguenti mostrano quali servizi di consegna sostenibili sono attivi in Svizzera:

Der grösste Schweizer Lieferdienst Just Eat kam 2020 zum Schluss: Winterzeit ist Lieferzeit. Von den fünf Tagen mit den meisten Lieferungen lagen vier im Dezember, Januar oder Februar. Gleichzeitig ist es Schweizern und Schweizerinnen wichtig, bei Onlinebestellungen auf Nachhaltigkeit zu setzen. Das zeigt sich auch daran, was sie sich nach Hause auf den Esstisch bestellen: Vegetarische und vegane Gerichte wurden 2020 sechs Mal mehr bestellt als noch 2019. Am beliebtesten ist dabei Pizza Margherita.

Folgende vier Beispiele zeigen, welche nachhaltigen Lieferdienste in der Schweiz aktiv sind:

L’hiver est par excellence la saison des livraisons d’aliments à domicile. Just Eat, le plus grand service de livraison suisse, l’a constaté en 2020 en analysant ses statistiques. Parmi les cinq jours les plus chargés, quatre se situaient entre décembre et février. Parallèlement, on sait que les Helvètes attachent de l’importance à la durabilité lorsqu’ils passent leurs commandes en ligne. Cela se reflète d’ailleurs directement dans ce qu’ils se font livrer chez eux, puisque les plats végétariens et végétaliens ont été six fois plus commandés en 2020 qu’en 2019, la pizza margherita restant le mets le plus populaire.

Voici les quatre services de livraison durables les plus actifs en Suisse.

Sono sempre di più i servizi di delivery che puntano su concept sostenibili, come piatti vegani o pietanze senza confezione.

Nel 2020 Just Eat, il servizio di delivery leader in Svizzera, è giunto alla conclusione che l’inverno è la stagione delle consegne. Dei cinque giorni con la maggiore affluenza di consegne, quattro erano a dicembre, gennaio o febbraio. Al tempo stesso, la popolazione svizzera attribuisce enorme importanza all’aspetto della sostenibilità quando ordina online, il che si riflette anche nei piatti che ordina a domicilio: nel 2020, i piatti vegani e vegetariani sono stati ordinati sei volte in più rispetto al 2019. Il piatto più amato è la pizza margherita.

Di seguito sono riportati quattro esempi di servizi di consegna sostenibili attivi in Svizzera:

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1. il classico: Just Eat

Mangiare e bastache fino a qualche tempo fa si chiamava Eat.ch, è il più grande servizio di consegna in Svizzera. L'attenzione non è rivolta a prodotti e alimenti sostenibili, ma è possibile trovare facilmente opzioni vegetariane e vegane nella selezione dei filtri. Che si tratti di momos, pizza o hamburger, qui troverete un'ampia scelta di opzioni senza carne. I prodotti vengono consegnati in scooter o in bicicletta e i corrieri sono assunti a tempo indeterminato con una retribuzione oraria di 27 franchi svizzeri, compresa la tredicesima.

2. per il benessere degli animali: Mr. Vegan

A Il signor Vegan tutto ruota intorno a prodotti che non contengono ingredienti di origine animale. Nel più grande negozio online vegano della Svizzera si possono trovare hummus, bolognese e gulasch, ma anche miscele per risotti già pronte, chilli sin carne ed empanadas. Mr. Vegan è adatto non solo agli amanti convinti degli animali, ma anche a tutti coloro che vogliono fare qualcosa di buono per il clima.

3. per l'autocottura: Contenitore di folla

Tramite il negozio di Contenitore di folla il mondo intero diventa una fattoria. Il principio è semplice: il negozio online svizzero collabora con aziende agricole e cooperative sostenibili in tre continenti. Grazie agli ordini collettivi, gli svizzeri possono ordinare a domicilio arance fresche dalla Sicilia, caffè dall'Amazzonia o salsicce dalla Svizzera. "Consentiamo un'agricoltura diversificata e positiva per il clima in tutto il mondo", così descrivono la loro visione le menti dietro Crowd Container.

4. anche quelli brutti: Frutti brutti

Se vi piace soprattutto il fruttato, lo troverete da Frutti brutti troverà quello che sta cercando. Il negozio online consegna a domicilio in tutta la Svizzera verdura, frutta e carne direttamente dalla fattoria, compresi prodotti che nei supermercati verrebbero scartati perché non conformi alle dimensioni standard: ad esempio, cetrioli o carote storti. Si tratta di un risultato notevole, se si considera che ogni anno in Svizzera si producono 2,8 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari. Tutti i prodotti del negozio sono biologici e vengono consegnati gratuitamente.

1. Der Klassiker: Just Eat

Just Eat, das bis vor einiger Zeit noch Eat.ch hiess, ist der grösste Lieferdienst der Schweiz. Der Fokus liegt zwar nicht auf nachhaltigen Produkten und Lebensmitteln, aber in der Filterauswahl lassen sich leicht vegetarische und vegane Optionen finden. Ob Momos, Pizza oder Burger – hier findest du eine grosse Auswahl an Fleischlosem. Geliefert werden die Produkte mit einem Roller oder einem Velo und die Kuriere sind fest angestellt zu einem Stundenlohn von 27 Franken und inklusive 13. Monatslohn.

2. Fürs Tierwohl: Mr. Vegan

Bei Mr. Vegan dreht sich alles um Produkte, die ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen. Im grössten veganen Onlineshop der Schweiz findet man neben Hummus, Bolognese und Gulasch auch fertig vorbereitete Risottomischungen, Chili sin Carne oder Empanadas. Mr. Vegan eignet sich nicht nur für überzeugte Tierfreunde und -freundinnen, sondern auch für alle, die dem Klima etwas Gutes tun wollen.

3. Zum Selbstkochen: Crowd Container

Über den Shop von Crowd Container wird die ganze Welt zum Hofladen. Das Prinzip ist simpel: Der Schweizer Onlineversand arbeitet mit nachhaltigen Bauernhöfen und Kooperationen auf drei Kontinenten zusammen. Über Sammelbestellungen können so Schweizer und Schweizerinnen frische Orangen aus Sizilien, Kaffee aus dem Amazonas oder Würste aus der Schweiz nach Hause bestellen. «Wir ermöglichen weltweit eine vielfältige, klimapositive Landwirtschaft», beschreiben die Köpfe hinter Crowd Container ihre Vision.

4. Auch die Hässlichen: Ugly Fruits

Wer es vor allem fruchtig mag, wird bei Ugly Fruits fündig. Der Onlineshop liefert Gemüse, Obst und Fleisch direkt vom Hof schweizweit nach Hause – darunter sind auch jene Produkte, die in den Supermärkten aussortiert würden, weil sie nicht den Standardmassen entsprechen: krumme Gurken oder Rüebli zum Beispiel. Beachtlich angesichts dessen, dass in der Schweiz jährlich 2,8 Millionen Tonnen Food-Waste anfallen. Alle Produkte im Shop sind bio und werden kostenlos geliefert.

1. Just Eat, le classique

Just Eat, qui s’appelait encore eat.ch il y a quelque temps, est le plus grand service de livraison de Suisse. L’accent n’est certes pas mis sur les produits et les aliments durables, mais il est facile de trouver des plats végétariens et végétaliens grâce aux filtres existants. Que ce soit des momos, des pizzas ou des burgers, vous trouverez un grand choix d’articles sans viande. Les coursiers qui livrent (en scooter ou à vélo) sont en outre des employés fixes payés 27 francs de l’heure, 13^e salaire inclus.

2. Mr. Vegan, pour le bien-être des animaux

Chez Mr. Vegan, tout tourne, évidemment, autour des produits qui ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale. Dans la plus grande boutique en ligne végane de Suisse, on trouve non seulement du houmous, de la bolognaise et du goulasch, mais aussi des mélanges de risotto déjà prêts, du chili sin carne ou des empanadas. Mr. Vegan plaira aux amis des animaux, mais aussi à tous ceux qui veulent contribuer à limiter le réchauffement climatique.

3. Crowd Container, pour cuisiner soi-même

Grâce à la boutique de Crowd Container, le monde entier se transforme en un magasin à la ferme. Le principe est simple: la société helvétique de vente en ligne travaille avec des fermes durables et des coopérations sur trois continents. Grâce à des achats groupés, les Suisses peuvent ainsi commander à domicile des oranges fraîches de Sicile, du café d’Amazonie ou des saucisses de Suisse. «Nous rendons possible une agriculture diversifiée et positive pour le climat à l’échelle du monde entier», affirment les têtes pensantes de Crowd Container au moment de décrire leur vision.

4. Ugly Fruits, même les plus moches

Ceux qui aiment tout particulièrement les fruits trouveront leur bonheur chez Ugly Fruits. La boutique en ligne livre en effet à domicile et dans toute la Suisse des fruits, mais aussi des légumes et de la viande qui proviennent directement de la ferme. Parmi eux, on trouve aussi des produits qui seraient éliminés dans les supermarchés parce qu’ils ne correspondent pas aux dimensions standard, comme des carottes ou des concombres tordus. Ce qui est remarquable quand on sait que 2,8 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits chaque année en Suisse. Tous les produits de la boutique sont en outre bio et livrés gratuitement.

1. Il più classico dei classici: Just Eat

Just Eat, noto fino a poco tempo fa con il nome di eat.ch, è il servizio di delivery più grande della Svizzera. Sebbene non punti esclusivamente su alimenti e prodotti sostenibili, offre anche delle alternative vegetariane o vegane, facilmente reperibili tramite la funzione filtro. Che si tratti di ravioli momo, pizza o burger, potrai trovare un’ampia selezione delle loro versioni senza carne. I prodotti vengono consegnati a bordo di un monopattino o di una bicicletta e i corrieri sono assunti a tempo indeterminato per un compenso orario di 27 franchi, 13esima mensilità inclusa.

2. Per il benessere degli animali: Mr. Vegan

Mr. Vegan punta esclusivamente su prodotti senza ingredienti di origine animale. Oltre a hummus, ragù e gulasch, nell’online shop vegano più grande della Svizzera è possibile trovare anche varietà di risotto, chili sin carne o empanadas già pronti. Mr. Vegan è dunque la soluzione ideale per i veri amanti degli animali, ma anche per coloro che vogliono fare qualcosa di buono per il pianeta.

3. Per sbizzarrirsi ai fornelli: Crowd Container

Lo shop di Crowd Container è come una gigantesca fattoria in cui trovare specialità da tutto il mondo. Il principio è semplice: il servizio di consegna online svizzero collabora con fattorie e cooperative sostenibili in tre continenti. Effettuando ordini collettivi, gli svizzeri possono così farsi recapitare a domicilio arance fresche direttamente dalla Sicilia, caffè dall’Amazzonia o insaccati dalla Svizzera. «Favoriamo un’agricoltura diversificata e a favore del clima in tutto il mondo», dicono a proposito della loro vision le menti dietro al progetto di Crowd Container.

4. Anche il brutto vuole la sua parte: Ugly Fruits

Chi ama la frutta, troverà quel che cerca da Ugly Fruits. Questo shop online consegna verdura, frutta e carne direttamente dalla fattoria alle case di tutta la Svizzera. Tra i loro prodotti vi sono anche quelli che verrebbero scartati dai supermercati perché non conformi alle misure standard, come carote o cetrioli storti. Un’iniziativa degna di nota, considerato che ogni anno in Svizzera vengono prodotti 2,8 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari. Tutti i prodotti dello shop sono biologici e vengono consegnati gratuitamente.

Prima pubblicazione:

20.12.2022

Ultimo aggiornamento:

12.1.2023