Le onde di Bali o della Costa Rica sono considerate non-plus-ultra - ma il viaggio di andata e ritorno incide sull'impronta di CO2. È possibile coniugare surf e sostenibilità? Una conversazione con Sabrina Haase, surfista e collaboratrice di fairunterwegs.
Die Wellen von Bali oder Costa Rica gelten als Non-Plus-Ultra – doch die Hin- und Rückreise schlägt auf den CO2-Fussabdruck. Lassen sich Surfen und Nachhaltigkeit kombinieren? Ein Gespräch mit Sabrina Haase, Surferin und Mitarbeiterin bei fairunterwegs.
Les vagues de Bali ou du Costa Rica sont considérées comme le nec plus ultra par les surfeurs. Mais le trajet aller-retour pèse lourd sur l’empreinte carbone. Est-il toutefois possible de combiner surf et durabilité? Entretien avec Sabrina Haase, surfeuse et collaboratrice chez fairunterwegs.
Le onde di Bali o della Costa Rica sono considerate il non plus ultra ma il viaggio di andata e ritorno ha un peso importante sulle emissioni di CO2. È possibile combinare surf e sostenibilità? Un’intervista a Sabrina Haase, surfista e collaboratrice di fairjourney.
Il surf è e rimane uno sport di tendenza - e la Svizzera non è ancora sul mare. Come si possono rendere sostenibili le vacanze all'insegna del surf? Sabrina Haase è una surfista e lavora per Fairunterwegs. Con la formula G.L.Ü.C.K., l'associazione ha formulato una raccomandazione per i viaggi sostenibili.
Surfen ist und bleibt eine Trendsportart – und die Schweiz liegt noch immer nicht am Meer. Wie lassen sich die Surfferien dennoch nachhaltig gestalten? Sabrina Haase ist Surferin und arbeitet bei fairunterwegs. Mit der G.L.Ü.C.K.-Formel hat der Verein eine Empfehlung für nachhaltiges Reisen formuliert.
Le surf est et reste un sport à la mode. Et, comme on le sait, la Suisse n’est toujours pas située au bord de la mer. Dès lors, comment organiser des vacances de surf durables? La surfeuse Sabrina Haase travaille pour l’association fairunterwegs. Celle-ci a énoncé, via la formule G.L.Ü.C.K., une recommandation dans l’optique de réaliser des voyages durables.
Il surf è e resta sempre uno sport di tendenza e la Svizzera non ha sbocchi sul mare. Come si fa a organizzare una vacanza all’insegna del surf in modo sostenibile? Sabrina Haase è una surfista e lavora per fairjourney. Grazie alla formula G.L.Ü.C.K. («felicità» in tedesco), l’associazione ha creato una raccomandazione per viaggi sostenibili.
La formula G.L.Ü.C.K. è la nostra linea guida per viaggiare in modo sostenibile. La G sta per "leisurely": fermatevi più a lungo in un luogo e cercate di spostarvi localmente con i mezzi pubblici. La L sta per "locale": prenotate i vostri pernottamenti in alloggi a conduzione familiare di proprietà della gente del posto e acquistate prodotti e souvenir locali. Ü: Lasciatevi sorprendere e siate spontanei. C: Riducete le vostre "emissioni di CO2", ad esempio cercate di viaggiare in treno. E la K sta per "corretto": pagate un prezzo equo. Se un'offerta sembra troppo economica, qualcuno paga sempre di più: i dipendenti, il settore pubblico o l'ambiente.
Sì, ma io stesso sono un surfista e so quanto possa essere difficile. Soprattutto quando si è alla ricerca delle onde perfette, si parla subito di destinazioni come Bali o Costa Rica.
Ma non è impossibile renderlo sostenibile: Un ex collega è andato in Indonesia in bicicletta. Ma questo non funziona per le masse. Il viaggio da e per la destinazione è la parte più dannosa per l'ambiente della vacanza. Un volo all'anno consuma più della metà dell'impronta di CO2 annuale di una persona. Non è possibile compensare questa situazione a livello locale, anche se si alloggia presso persone del posto, si acquistano solo prodotti equi e si viaggia solo a piedi. Le destinazioni in Europa sono migliori.
L'Atlantico ha grandi onde e molte località sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici. Per esempio, una volta alla settimana c'è un treno da Friburgo direttamente a Bordeaux. Anche il Portogallo può essere raggiunto in treno, ma bisogna cambiare treno un paio di volte.
So per esperienza personale che può essere faticoso, soprattutto se si deve cambiare treno più volte. Un'alternativa è il car pooling. Su Facebook ci sono alcuni gruppi di surfisti come Surftravellers o Mitsurfbörse. Qui le persone sono sempre alla ricerca di altri surfisti. Il viaggio in auto non è sostenibile come quello in treno, ma è comunque meglio che volare in Portogallo o in Andalusia.
In Portogallo, nella regione di Ericeira, c'è ora un autobus locale che porta i surfisti e le loro tavole in diversi spot. Per quanto riguarda la località, vi consiglio di scegliere un surf camp sostenibile che porti gli ospiti insieme allo spot, oppure un alloggio vicino allo spot in modo da non dover guidare sempre avanti e indietro. Se non potete fare a meno dell'auto, anche il car pooling è un'opzione. Tuttavia, probabilmente in Europa non esistono veri e propri consigli da insider. Molte onde e spot sono sovraffollati. Il mio consiglio: cercate onde fuori dai sentieri battuti.
Trovo difficile che improvvisamente tutte le persone debbano fare a meno dei viaggi aerei. Molte persone nel Sud del mondo vivono grazie ai viaggiatori e al turismo. Soprattutto durante Corona, si è notato come molte persone temano per il proprio sostentamento. Ma il modo in cui viaggiamo oggi non è più sostenibile.
Per esempio, si potrebbe fare un viaggio a lungo raggio solo ogni cinque anni e per il resto fare surf su e giù per la costa atlantica europea. Oppure potreste rimanere in Svizzera: a Bremgarten e Thun troverete onde stazionarie, a Zurigo ed Ebikon c'è un'onda indoor e a Sion una piscina all'aperto.
Die G.L.Ü.C.K.-Formel ist unsere Guideline für nachhaltiges Reisen. Das G steht dabei für «gemächlich»: Bleibe länger an einem Ort und versuche, auch vor Ort mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu reisen. Das L für «lokal»: Buche deine Übernachtungen in familiären Unterkünften, die Einheimischen gehören, und kaufe Produkte und Souvenirs aus der Region. Ü: Lass «Überraschungen» zu und sei spontan. C: Reduziere deinen «CO2-Ausstoss», versuche zum Beispiel, mit dem Zug anzureisen. Und das K steht für «korrekt»: Bezahle einen fairen Preis. Erscheint ein Angebot zu billig, zahlt immer jemand drauf, entweder die Mitarbeiter, die öffentliche Hand oder eben die Umwelt.
Ja, aber ich bin selbst Surferin und weiss, wie schwierig das sein kann. Gerade wenn man auf der Suche nach den perfekten Wellen ist, spricht man rasch über Destinationen wie Bali oder Costa Rica.
Es ist aber nicht unmöglich, diese nachhaltig zu gestalten: Eine ehemalige Kollegin fuhr mit dem Fahrrad nach Indonesien. Aber für die Masse funktioniert das nicht. Die An- und Abreise ist dabei der umweltschädlichste Teil der Ferien. Ein Flug pro Jahr verbraucht mehr als die Hälfte des jährlichen CO2-Fussabdrucks eines Menschen pro Jahr. Das kann man vor Ort nicht kompensieren – selbst wenn man bei Einheimischen wohnt, nur faire Produkte kauft und nur zu Fuss unterwegs ist. Destinationen in Europa sind da besser.
Der Atlantik hat tolle Wellen und viele Orte sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar. Zum Beispiel fährt einmal die Woche ein Zug von Freiburg direkt nach Bordeaux. Auch nach Portugal kommt man super mit dem Zug – man muss aber ein paar Mal umsteigen.
Ich weiss aus eigener Erfahrung, dass das anstrengend sein kann, vor allem, wenn man mehrmals umsteigen muss. Eine Alternative sind Fahrgemeinschaften. Auf Facebook gibt es mittlerweile einige Surfgruppen wie Surftravellers oder Mitsurfbörse. Hier werden immer wieder Mitfahrer und Mitfahrerinnen gesucht. Die Autofahrt ist zwar nicht so nachhaltig wie die Zugfahrt, aber immer noch besser als nach Portugal oder Andalusien zu fliegen.
In Portugal in der Region Ericeira gibt es mittlerweile einen lokalen Bus, der Surfer und ihre Bretter zu verschiedenen Spots bringt. Vor Ort empfehle ich entweder ein nachhaltiges Surfcamp, das Gäste gemeinsam zum Surfspot bringt, oder eine Unterkunft in der Nähe des Spots, damit man nicht ständig hin- und herfahren muss. Falls man doch nicht auf das Auto verzichten kann, sind auch hier Fahrgemeinschaften eine Option. Wirkliche Geheimtipps gibt es in Europa aber wohl nicht mehr. Viele Wellen und Spots sind überlaufen. Mein Tipp: abseits der bekannten Touristenpfade nach Wellen suchen.
Ich finde es schwierig, wenn plötzlich alle Menschen auf Flugreisen verzichten sollen. Viele Menschen im globalen Süden leben von Reisenden und vom Tourismus. Gerade während Corona hat man gemerkt, wie viele Menschen um ihre Existenz bangen. Aber die Art und Weise, wie wir heute reisen, ist nicht mehr tragbar.
Man könnte zum Beispiel nur alle fünf Jahre eine Fernreise unternehmen und ansonsten die europäische Atlantikküste auf und ab surfen. Oder man bleibt gleich in der Schweiz: In Bremgarten und Thun findet man stehende Wellen, in Zürich und Ebikon gibt es eine Indoor-Welle und in Sion ein Outdoor-Becken.
Il s’agit de notre ligne directrice. Elle a pour but de tendre vers des voyages plus durables. Le G, qui signifie «gemächlich» («tranquille»), incite à rester plus longtemps sur place et à essayer de voyager en transports en commun une fois arrivé. Le L est la première lettre de «lokal» («local»). Il rend attentif au fait à réserver ses nuitées dans des hébergements familiaux appartenant à des locaux et à acheter des produits et souvenirs de la région. Le Ü est là pour «Überraschungen» («surprises») et prône la spontanéité. Le C revient à réduire son «CO₂-Ausstoss» («empreinte carbone»), notamment en essayant de voyager en train. Quant au K, il vient de «korrekt» («correct») et consiste à s’acquitter du juste prix. Si une offre semble trop bon marché, il y a toujours quelqu’un qui doit payer, que ce soit les collaborateurs, les pouvoirs publics ou, justement, l’environnement.
Oui. Étant moi-même surfeuse, je sais toutefois à quel point cela peut être difficile, car lorsqu’on est à la recherche de vagues parfaites, on évoque rapidement des destinations comme Bali ou le Costa Rica.
Il n’est toutefois pas impossible de le faire de manière durable. On peut certes parler d’exception, mais l’une de mes anciennes collègues s’est rendue en Indonésie à vélo. Le voyage aller-retour représente en effet la partie la plus polluante des vacances. Faire un vol par an consomme plus de la moitié de l’empreinte carbone annuelle d’une personne, et il n’est pas possible de compenser cela sur place, même si l’on vit chez l’habitant, que l’on n’achète que des produits équitables et que l’on se déplace uniquement à pied. Les destinations européennes sont donc à favoriser.
L’Atlantique abrite de superbes vagues et de nombreux endroits sont très bien desservis par les transports publics. Une fois par semaine, un train relie notamment directement Fribourg à Bordeaux. On peut aussi aller au Portugal par le rail, mais il faut faire plusieurs changements.
Je sais, par expérience, que cela peut être fatigant, surtout si l’on doit changer plusieurs fois de train. Le covoiturage représente une alternative. Sur Facebook, il existe désormais quelques groupes de surf, comme Surftravellers ou Mitsurfbörse. On y recherche toujours des covoitureurs et des covoiturés. Le voyage en voiture n’est certes pas aussi durable que celui en train, mais c’est toujours mieux que de prendre l’avion pour le Portugal ou l’Andalousie.
Au Portugal, dans la région d’Ericeira, il existe désormais un bus local qui transporte les surfeurs et leurs planches vers différents spots. Sur place, je recommande soit un camp de surf durable, qui amène les hôtes en même temps sur le spot, soit un hébergement à proximité de ce dernier, afin de ne pas devoir faire des allers-retours constants. Si l’on ne peut pas se passer de la voiture, le covoiturage est également une option. Il n’y a en revanche plus vraiment de lieux secrets en Europe. Beaucoup de vagues et de spots sont surchargés. Mon conseil: chercher les vagues en dehors des sentiers battus.
Il serait compliqué de voir tout le monde renoncer soudainement aux voyages en avion. Dans le sud, de nombreuses personnes vivent du tourisme. Pendant la pandémie, nous avons pu constater qu’en son absence, la vie de certaines personnes pouvait être mise en péril. Cela dit, la manière dont nous voyageons aujourd’hui n’est plus supportable.
On pourrait, par exemple, n’entreprendre qu’un seul voyage lointain tous les cinq ans et, le reste du temps, surfer tout au long de la côte atlantique européenne. Une autre alternative est de rester en Suisse: on trouve des vagues artificielles à Bremgarten (AG) et à Thoune (BE), une vague indoor à Zurich et à Ebikon (LU), et un bassin en plein air à Sion (VS).
La formula G.L.Ü.C.K. è la nostra linea guida per i viaggi sostenibili. La G sta per «gemächlich», «con calma»: restate più a lungo in un posto e cercate di spostarvi sempre con i mezzi pubblici. L sta per «locale»: prenotate il vostro soggiorno presso alloggi famigliari che appartengano alla gente del posto e comprate prodotti e souvenir della regione. Ü di «Überraschung», «sorpresa»: lasciatevi sorprendere e siate spontanei. C: riducete le emissioni di «CO2», cercate ad esempio di spostarvi in treno. E la K sta per «korrekt», «corretto»: pagate un prezzo equo. Se un’offerta vi sembra troppo conveniente è perché qualcun altro paga al posto vostro: i lavoratori, l’ente pubblico o l’ambiente.
Sì, io stessa sono una surfista e so bene quanto possa essere difficile. Quando si è alla ricerca dell’onda perfetta, si finisce subito a parlare di Bali o della Costa Rica.
Non è però impossibile organizzarlo in modo sostenibile: una mia ex-collega ha viaggiato fino in Indonesia in bicicletta. Ma non è una proposta adatta ai più. Il viaggio di andata e ritorno è la parte della vacanza più dannosa per l’ambiente. Un volo all’anno genera più della metà dell’impronta annuale di CO2 di un individuo e non può essere compensata sul posto nemmeno se soggiorniamo presso alloggi famigliari, compriamo prodotti equi e ci spostiamo solo a piedi. Le destinazioni europee sono quindi migliori.
La costa atlantica offre onde fantastiche e molte destinazioni sono facilmente raggiungibili con i mezzi pubblici. Ad esempio, una volta alla settimana parte un treno diretto da Freiburg con destinazione Bordeaux. Anche il Portogallo è perfettamente raggiungibile in treno anche se sono necessari un paio di cambi.
So per esperienza personale che può essere molto faticoso, soprattutto se bisogna cambiare treno più volte. Un’alternativa interessante è la condivisione del viaggio. Su Facebook esistono alcuni gruppi di surf come Surftravellers o Mitsurfbörse in cui le persone cercano costantemente compagni di viaggio. Il viaggio in auto non è sostenibile come quello in treno ma è sempre meglio che volare in Portogallo o in Andalusia.
In Portogallo, nella regione di Ericeira esiste un bus locale che porta i surfisti con tutta la loro attrezzatura in vari spot. Sul posto consiglio di soggiornare in un surfcamp locale che si occupa di portare i suoi ospiti in vari spot di surf o in un alloggio nelle vicinanze di uno spot in modo da non dover fare costantemente avanti e indietro. Se proprio non è possibile rinunciare all’automobile, anche in questo caso può essere interessante condividere l’auto. In Europa purtroppo non esistono più vere località segrete. Molte onde e molti spot sono sovraffollati. Il mio consiglio: cercare nuove onde al di fuori delle rotte turistiche classiche.
Penso che sarebbe un problema se tutti rinunciassimo improvvisamente a viaggiare in aereo. Molte persone nel Sud del mondo vivono grazie a viaggiatori e turisti. Durante la pandemia ci siamo resi conto con precisione di quante persone dipendono da essi per la loro sopravvivenza. Ma è il modo in cui viaggiamo oggi a non essere più sostenibile.
Si potrebbe ad esempio viaggiare oltreoceano solo una volta ogni cinque anni e nel frattempo restare a surfare sulla costa atlantica europea. Oppure restare in Svizzera: a Bremgarten e a Thun si trovano sempre delle belle onde, a Zurigo e a Ebikon ci sono impianti per onde indoor mentre a Sion c’è un bacino esterno.
