Cosa c'è dietro il germoglio biologico?
Probabilmente avrete già notato la gemma su alcuni prodotti biologici. Ma sapete cosa significa in realtà? Il Germoglio è il principale marchio di qualità per i prodotti biologici in Svizzera. Bio Suisse, l'associazione dei produttori biologici svizzeri, assegna questo marchio. Il marchio Bud è quindi sinonimo di produzione alimentare naturale e regionale. Tuttavia, affinché un prodotto alimentare possa fregiarsi di questo ambito marchio, devono essere soddisfatti criteri rigorosi.
Ad esempio, il marchio Bio-Knospe garantisce che almeno il 90% delle materie prime lavorate provenga da agricoltura biologica svizzera. Esistono anche chiari requisiti per l'allevamento degli animali: Gli animali devono essere allevati in modo adeguato alla specie e ricevere solo mangimi biologici. I pesticidi e l'ingegneria genetica sono severamente vietati.
I migliori prodotti svizzeri e deliziose ricette
Acquistando i prodotti Bio Suisse, sostenete i produttori regionali ed evitate i lunghi percorsi di trasporto. In questo modo si riducono automaticamente le emissioni di CO₂ e si promuove un uso attento delle risorse naturali. Su BRACK.CH non troverete solo i migliori prodotti biologici svizzeri, ma anche deliziose ricette da provare subito.
A proposito: le linee guida di Bio Suisse sono tra gli standard biologici più rigorosi al mondo – c’è davvero motivo di esserne orgogliosi! Vale quindi la pena, visitare regolarmente la sezione «Acquisti consapevoli» e curiosare tra i prodotti biologici. Per una coscienza pulita e un ambiente ancora migliore.